金魚ちょうちん

勢い良く風に泳ぐ。



柳井の街並をぶらり。



約２００ｍの町筋に、江戸時代の白壁の商家が立ち並んでいます。
「白壁の町並み」と言われているそうです。



こちらで有名な金魚ちょうちん。ちょうちん屋さんの前はご覧のとおりで賑やかです。



甘露しょうゆなるものも有名ということで「佐川醤油蔵」へ



ふわっとしょうゆの香りが漂っています。



しょうゆの桶も大きいですね。



側にあった大きな水瓶を覗いてみたら、金魚ではなく鯉がいました。



扱っているしょうゆの味見もでき、甘露しょうゆなど買って帰りました。



ほんのり甘みのある甘露しょうゆ。
出来上がった濃口醤油にもう一度麹を加え醗酵させた醤油です。